Güveçte tavuk

malzemeler

1 Adet soğan
300 gr mantar
5 Adet sivri biber
2 Adet domates ve 1 yemek kaş. salça
2 Adet soğan
3 Diş sarımsak
1.5 Çorba kaşığı sirke
50 gr kaşar peyniri rendesi
Yarım çay bardağından biraz fazla sıvıyağ
Tuz, karabiber

hazırlanışı

• Tavada sıvıyağı kızdırıp,kıyılmış soğanı pembeleştirin.
• Ardından kuşbaşı doğranmış tavuk etini ekleyin.
• Etler renk değiştirip, yarı yarıya piştiğinde dörde kesilmiş mantarları ekleyin.
• Tuzu ve karabiberini ilave edip, mantar suyunu çekmeye başladığında doğranmış domatesleri salça ve biberleri ekleyin.
• sarımsakları ilave edin.
• 1 dakika sonra sirke ilave edin.
• Ateşten alıp güveç kaplarına aktarın.
• Kaşar peyniri rendesini üzerlerine serpip 200 dereceli fırında kaşarlar eriyene dek pişirin ve servis yapın.Afiyet olsun.